おいしい一口

ヤシ科
原産地マレーシア
輸入国タイ、インドネシア、ビルマ

ビンロージ(濱榔子)は、二、三〇層もそそり立つヤシ科の果樹、台湾以南ならどこにもある濱榔樹の果実です。

ヤシの実といっても、直径二、三センチの小粒で、その中の種子が、原住民にとっては噛みタバコのような刺激的嗜好品です。

原住民はドングリのようなビンロージの実を縦に切ってその間に石灰を塗り、キンマ(コショウ科)の葉に包んだものを噛みます。

タンニンを含んでいるため、その味は渋く、苦く、辛く、ツンとした刺激があって、いわば口中清涼剤です。

ヤシ科
原産地マレーシア
輸入国タイ、インドネシア、ビルマ

種子の中には赤い色素があるので、噛むほどに口中は真っ赤になり、血のようなツバを道にペッペッと吐き散らします。

台湾の都市でさえ、道路が点々と赤く汚れているのは、気持ちのよいものではありません。

この習慣は、東南アジアの諸国ではどこでもみられ、タバコのように癖になるらしいのです。

日本には漢方薬用に輸入されていますが、もしこんな習慣が日本の若者に流行しようものなら、道路は汚れ、チューインガム公害を上回ることになりかねません。

しかし、きっとこういう習慣は流行らないとは思いますが＾＾